機械のフレームは高強度鋳鉄と高品質鋼板で作られており、頑丈で安定しています。機械は正常に動作します。
本機の高強度ブレードシリンダーは熱処理された高品質合金鋼で作られており、ブレード挿入溝は特殊な先進機械で加工され、リードは標準的で溝は均一に配置されています。ブレードシリンダーアセンブリは組み立て前後に段階的にバランス調整され、精度等級はG6.3以上です。ブレードシリンダーに取り付けられるベアリングはすべて国際的に有名なブランドのものです。
排出ローラー（菱形溝付きローラー）は専用機で加工されており、作業中の皮の揺れを効果的に防止し、スムーズな排出を保証します。表面は防錆と耐久性を高めるためにクロムメッキされています。
油圧制御による減衰動作を伴う開閉動作により、肉付けの開始と終了をスムーズに行うことができます。
油圧制御式搬送装置は、連続速度を19～50m/分に調整可能。
ゴムロッドパレットの油圧支持システムを採用し、作業クリアランスを調整することなく、皮の薄い部分から厚い部分まで完全に肉付けできます。自動調整による厚みは10mm以内です。
皮むき工程中、機械のゴムローラーが自動的に開き、皮が出てくるようになっています。これは、機械を高い場所に設置する場合に有利です。
作業エリア内の作業者に対する二重安全装置は、感圧式バリアと、閉鎖を制御するための2つの二重リンク式フットスイッチで構成されています。
電気制御ボックスの密閉構造は、国際安全基準に準拠しています。
主要な油圧部品、すなわち油圧ポンプと油圧モーターはすべて、国際的に有名なブランドの製品です。
